Italiaanse Tomatensoep



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
3 lente-uitjes
4 stengels bleekselderij
verse tijm
600 gr, (Italiaanse) tomaten
crème fraîche
suiker
400 gr hele tomaten uit blik (440 gr)
1 1/2 dl kippenbouillon
2 draadjes saffraan
basilicum
olijfolie
zout
peper

Voorbereiding:
Snijd de tomaten, bleekselderij en lente-uitjes in stukjes en fruit het met de tijm in de olijfolie voor ca. 5 minuten.

Bereidingswijze:
Voeg de bouillon toe met de tomaat uit blik en voeg suiker toe naar smaak. Voeg de saffraandraadjes toe aan de soep.
Laat het geheel 30 minuten zachtjes koken.
Pureer de soep met een staafmixer tot er een mooie soep ontstaat. Breng op smaak met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-05-2024